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L'huile de foie de morue fournit ces graisses saines, mais chaque cuillerée à thé contient 1 034 milligrammes. D'autres types d'huile de poisson sont de meilleures sources d'oméga-3. Par Uneexcellente source d'oméga 3 . L’un des avantages les plus importants de l’huile de foie de morue est qu’elle constitue une excellente source d’acide gras oméga-3, également appelé EPA, et d’acide docosahexaénoïque, reconnu comme DHA. Ce produit contient environ 18% à 12% d'EPA et de DHA, ce qui en fait une consommation HUILEDE FOIE DE MORUE | ESC: Ce complément alimentaire, source d'acides gras essentiels (oméga 3) et de vitamines est un excellent stimulateur d'appétit.Il contribue donc à améliorer l'état de vos chevaux anémiés ou âgés. Très riche en vitamine A et D, il est particulièrement recommandé pour aider lors des phases aigues de la croissance de vos poulains mais aussi . Stars de notre alimentation, les acides gras oméga-3 sont bénéfiques pour notre santé cardio-vasculaire, notre cerveau, notre peau et toutes les cellules de notre corps. Et pourtant, alors que de nombreux aliments sont riches en oméga-3, nous n’en consommons pas suffisamment pour couvrir nos besoins. Focus sur les 10 aliments les plus riches en oméga-3. Appartenant à la famille des acides gras essentiels, les oméga-3 jouent un rôle primordial dans la formation des cellules et le fonctionnement de notre système nerveux. Malheureusement une alimentation déséquilibrée et souvent trop riche fait que la majorité de la population souffre d’un déficit en oméga-3. Pour faire le plein d’oméga-3, voici notre top 10 des aliments qui en contiennent le plus. 1. L’huile de foie de morue 2664mg/cuillère à café Véritable concentré d’oméga-3, l’huile de foie de morue se consomme comme complément alimentaire à raison d’une cuillère à café par jour. Également riche en vitamines A et D, c’est un vrai concentré de nutriments essentiels à une bonne santé ! 2. Les graines de lin 2338 mg par cuillère à café Extrêmement riches en fibres, vitamine E ou encore magnésium, les graines de lin sont aussi une excellente source d’oméga-3. Ces petites graines marron se marieront aussi bien à du pain maison qu’à des salades. On pourra également utiliser l’huile de lin qui a une teneur en oméga-3 de 7196 mg par cuillère à café. 3. L’huile de colza 9% Grâce à son apport équilibré en oméga-3 et oméga-6, l’huile de colza est une huile particulièrement intéressante à utiliser en cuisine. Si son goût peut surprendre, on peut la mélanger avec une huile neutre comme l’huile d’olive. L’huile de colza est également très riche en vitamine E. 4. Le maquereau 5134 mg pour 100 grammes Ce petit poisson gras est une véritable bombe en oméga-3 ! Une portion de 100 grammes fournit 5134mg d’oméga-3 mais aussi 200% des apports journaliers recommandés en vitamine B12 ! N’hésitez donc pas à l’incorporer à vos menus. 5. Le saumon 2260 pour 100 grammes Le saumon figure parmi les aliments les plus riches en nutriments. Riche en oméga-3, en magnésium, en potassium, en sélénium, en vitamines, ce poisson gras est également une excellente source de protéines et de vitamine D. D’excellentes raisons de le mettre plus souvent en cuisine ! 6. Les fruits à coque Noix, noisettes, amandes, noix de cajou et pistaches sont d’excellentes sources d’oméga-3. Souvent décriés pour leur apport calorique, les noix et autres fruits à coque, consommés avec modération, apportent de bonnes matières grasses essentielles à notre organisme. Aussi une poignée de fruits à coque plusieurs fois par semaine ne vous fera que du bien ! 7. Les œufs Mais pas tous ! Autrefois, les poules étaient élevées en plein air et produisaient naturellement des œufs riches en oméga-3. Malheureusement avec l’intensification de l’élevage en batterie, ce n’est plus le cas. Aussi pour bénéficier des apports en oméga-3 des œufs, on choisit des œufs issus de poules nourries aux graines de lin ou élevées en plein air. 8. Les graines de chia 4915mg pour 28 grammes Extrêmement nutritives et riches en calcium, manganèse et protéines, les graines de chia sont également intéressantes pour leur apport en oméga-3. Une portion de 28 grammes soit 2 cuillères à café contient ainsi 4915mg d’oméga-3. À vous les pudding chia au petit déjeuner ! 9. La viande Comme pour les œufs, la viande ne sera intéressante pour son apport en oméga-3 seulement si elle provient d’animaux élevés en plein air ou si leur régime alimentaire contient des sources d’oméga-3 comme le lin, la luzerne ou l’herbe. Les viandes issues d’animaux élevés dans d’autres conditions sont malheureusement plus pauvres en oméga3. 10. Les légumes Même s’ils possèdent une faible teneur en oméga-3, les légumes verts ne sont pas à négliger. D’autant plus qu’on les consomme en grande quantité. Les légumes les plus intéressants en termes d’apport en oméga-3 sont les légumes verts à feuilles comme les épinards, la laitue, la mâche ou encore l’avocat, les cœurs de palmier… Souvenez-vous de l’huile de foie de morue… C’était l’époque de la guerre, de la famine en Europe. On allait partout à pied. On faisait la queue devant les magasins. On portait des vêtements qui grattent. On dormait dans des chambres non chauffées. Et on était obligé d’avaler cette immonde huile de foie de morue… Cette scène de la vie quotidienne est impensable aujourd’hui. Ne comptez plus sur les infirmières d’écoles pour supplémenter vos enfants. Oliver Twist et l’huile de foie de morue Les Vikings utilisaient l’huile de foie de morue pour rester forts tout l’hiver et pour soulager les rhumatismes. Elle a continué à être utilisée pendant la Révolution Industrielle… mais pour entretenir les machines. La légende veut qu’elle ait été redécouverte dans les égouts de Londres par les enfants abandonnés qui la buvaient pour tuer la faim. À la grande surprise des médecins, ces orphelins étaient épargnés par le rachitisme, qui était courant à l’époque. Ils ont eu raison de s’y intéresser car l’huile de foie de morue offre une supplémentation 3-en-1 riche en oméga-3, vitamine A, et vitamine D. Or précisément, le rachitisme s’explique par un déficit de vitamine D manque d’exposition au soleil. Vitamine D 80 % de la population carencée ! C’est pourtant si simple de se supplémenter… C’est en donnant de l’huile de foie de morue à tous les enfants et aux femmes enceintes que le rachitisme a pu être éliminé en Europe. Cette pratique a été abandonnée depuis, et ce n’est pas un hasard si le rachitisme réapparaît depuis quelques années [1]. La découverte de vitamine D dans l’huile de foie de morue a permis de sauver de nombreuses vies. En effet, on trouve peu d’aliments renfermant des quantités significatives de vitamine D. La vitamine D renforce aussi les os, les muscles et le cœur. Son action au niveau des intestins et des reins permet au corps d’absorber plus facilement le calcium et le phosphore, et donc de faciliter leur fixation sur les os plutôt que dans les artères. C’est ainsi qu’elle favorise la croissance de l’enfant. L’intérêt de la vitamine D ne s’arrête pas là Elle est efficace pour se sortir des dépressions saisonnières l’hiver. Elle aide à perdre ses kilos superflus. Elle stimule vos défenses immunitaires rhume, gastro, etc.. On soignait à l’époque les tuberculeux avec des bains de soleil ! qui leur faisaient synthétiser de la vitamine D. Elle calme les sur-réactions du système immunitaire allergies, maladies auto-immunes. Elle ralentit l’apparition de la maladie d’Alzheimer. Elle est associée à un risque bas d’AVC, et de rupture d’anévrisme [2]. Voici pourquoi les oméga-3 sont indispensables L’huile de foie de morue est une des sources d’acides gras oméga-3 de types EPA et DHA les formes les plus faciles à assimiler. Ces deux acides gras sont dits essentiels », c’est-à-dire qu’ils ne sont pas produits par l’organisme et qu’il faut les apporter par l’alimentation. Les oméga-3 remplissent plusieurs fonctions vitales Lutter contre le vieillissement prématuré Développer le cerveau des fœtus et nourrissons Prévenir l’inflammation du corps Préserver une bonne vue plus longtemps Garantir une concentration optimale en triglycérides dans le sang Maintenir une pression sanguine saine et un cœur solide Garantir la solidité des ongles et des dents [3] La chute du roi des compléments Il y a quelques années, l’huile de foie de morue était pour moi le complément alimentaire fondamental. C’était ce que je recommandais aux personnes qui découvraient la supplémentation. Mais voilà, j’ai revu ma recommandation suite à la publication d’études récentes [4]. Je vous déconseille l’huile de foie de morue si vous vivez dans un pays riche. Huile de foie de morue, un problème de vitamine A L’huile de foie de morue est très riche en vitamine A. Ce qui est une bonne chose à première vue. La vitamine A contribue au fonctionnement optimal de la vue et à la santé de la peau [5]. Elle stimulerait par exemple la production de mélanine, le pigment responsable de la couleur de la peau. Le problème c’est que les populations des pays riches ont déjà des apports suffisants en vitamine A. La vitamine A est abondamment présente dans les fruits, les légumes, les œufs et le beurre. Si vous vous supplémentez avec de l’huile de foie de morue, vous risquez une intoxication à la vitamine A. C’est déjà le cas pour 5 % de la population américaine. C’est très sérieux une étude a conclu que dans les pays riches, une complémentation en vitamine A accroît le risque d’infections [7]. Je précise pays riches », car c’est l’inverse dans les pays pauvres. La malnutrition produit un déficit chronique de vitamine A dans les populations pauvres. Une étude a montré qu’une complémentation en vitamine A avec de l’huile de foie de morue par exemple, permet de réduire le risque d’infections dans les pays pauvres, comme la tuberculose [6]. Une autre étude a observé une corrélation entre l’ostéoporose et l’excès de vitamine A [7]. Le problème vient de l’élaboration de l’huile de foie de morue Le problème provient d’un déséquilibre entre la vitamine A et la vitamine D dans les huiles de foie de morue modernes. Les chercheurs l’admettent eux-mêmes les anciennes études étaient différentes. Le rapport vitamine D/A était de 1/10. C’est-à-dire que l’huile de foie de morue contenait 10 fois plus de vitamine A que de vitamine D. Mais dans les huiles de foie de morue modernes, les chercheurs observent régulièrement des ratios 1/1000 [8] !!! Sur l’étiquette des huiles de foie de morue, on voit qu’une dose journalière apporte 400 à 1 200 UI de vitamine D. C’est insuffisant. Je recommande 4 000 UI par jour… 4 000 à 30 000 UI de vitamine A. C’est trop ! Si on inclut l’alimentation, on dépasse vite la limite des 10 000 UI [9]. Cela n’étonne qu’à moitié quand on sait que les huiles que l’on trouve de nos jours sont toutes raffinées ce qui détruit les vitamines, désodorisées, parfumées ex goût citron, puis enrichies en vitamines A et D dans des proportions ridicules… J’ai moi-même essayé de me procurer une bouteille d’huile de foie de morue naturelle non désodorisée dans un magasin spécialisé… ce fut impossible ! Et c’est le même problème avec les gélules d’huile de foie de morue. Que penser des conserves de foie de morue ? Quant aux conserves de foie de morue, c’est délicieux, mais il faut savoir qu’elles sont stérilisées à haute température. Cette température rend les acides gras oméga-3 à longue chaîne partiellement toxiques. De plus, le foie de morue en conserve contient comparativement peu de vitamine D par rapport à la vitamine A. Vous auriez besoin de manger 5 ou 6 foies de morue pour obtenir votre dose quotidienne de vitamine D je prends 10 000 UI… et vous seriez alors en excès de vitamine A. Je vous déconseille donc d’en manger trop régulièrement. En définitive, le foie de morue était intéressant, mais il a été gâché par l’industrie alimentaire. Comment remplacer l’huile de foie de morue Pour moi-même, et pour ma famille, j’ai remplacé l’huile de foie de morue par deux compléments des gélules d’oméga-3 de Cell’innov. de la vitamine D3 + K2 sous forme huileuse de Cell’innov. Pour me simplifier la vie, je commande les deux compléments dans le même laboratoire. Mais il existe beaucoup d’autres sources tout aussi valables ZymaD en pharmacies prendre 16 gouttes par jour et n’oubliez pas de compléter avec de la vitamine K2 PhysioK2 de Nutrixeal. La seule chose que je lui reproche est de contenir trop peu de vitamine D3 par rapport à la K2. La formule Vitamine D3 + oméga-3 + CoQ10 de Cependant, ce produit n’est pas suffisamment dosé en vitamine D complétez par ailleurs. Ollivita oméga-3 + multivitamines d’Olliscience. L’huile de foie de morue est une huile animale d’un genre particulier, qui se distingue par sa composition hors normes. Voici tout ce qu’il faut savoir à son sujet. Huile de foie de morue présentation et composition L’huile de foie de morue est un produit dérivé et issu du foie de la morue, le poisson. Il s’agit plus précisément d’un complément alimentaire, le plus souvent proposé sous forme de capsules d’huile à avaler. L’huile est obtenue par cuisson de foies de morue, écrasement et décantation. L’amélioration des techniques d’extraction permet de réduire le mauvais goût de cette huile. La composition chimique de cette huile diffère de celle des autres huiles de poisson, ce qui la rend unique et particulièrement intéressante. Dans de nombreux pays, cette huile est considérée comme un remède naturel pour prévenir les carences nutritionnelles et traiter diverses maladies. Composition de l’huile Cette huile d’origine animale se compose d’acides gras polyinsaturés, et plus précisément d’acide docosahexaénoïque DHA et d’acide eicosapentaénoïque EPA. Ces derniers sont uniquement apportés par l’alimentation, même sur l’EPA peut aussi être fabriqué par l’organisme à partir de l’acide a-linolénique AAL, présent dans les sources végétales d’oméga 3. L’huile de foie de morue est donc une source naturelle d’acides gras oméga 3. Elle contient aussi des vitamines A et D, ce qui la distingue d’autres huiles de poisson. Ces vitamines sont hautement présentes dans l’huile respectivement 100 000 UI et 10 000 UI pour 100 grammes. La Commission E. a validé l’intérêt nutritionnel de ce produit, en raison de ses teneurs élevées en EPA et DHA. Mais il faut aussi souligner que ce produit contient des acides gras saturés et des acides gras mono-insaturés en quantités importantes. Les bienfaits de l’huile de foie de morue Les principaux bienfaits de l’huile de foie de morue sont liés au fait qu’il s’agit d’une des meilleures sources d’oméga 3. C’est d’ailleurs dans le but d’améliorer leurs apports en acides gras oméga 3 qu’autant de personnes en consomment. Ses effets contre la dépression L’huile de foie de morue s’est montrée très efficace dans la prévention et le traitement de la dépression, comme le montre une étude portant sur le sujet 1. Les résultats de cette étude montrent que les personnes qui consomment de l’huile de foie de morue ont un risque moindre de souffrir de dépression, par rapport à celles qui n’en consomment pas. Les effets de l’huile étaient encore plus importants chez les personnes qui la consommaient de façon régulière, depuis longtemps. Les bienfaits de l’huile sont susceptibles d’augmenter au fil du temps. Les oméga 3 présents dans l’huile de foie de morue sont réputés pour leurs effets bénéfiques sur la cognition. A ce chapitre, les études cliniques s’accumulent et elles sont pour la grande majorité d’entre elles concluantes. En plus de prévenir et de traiter les symptômes de la dépression, l’huile de foie de morue et les diverses autres huiles de poisson, en raison de leur teneur en oméga 3 se montre aussi efficace que des médicaments courants. Or, elle ne provoque pas d’effets secondaires, contrairement à la plupart d’entre eux. Entretien du cœur et prévention cardiovasculaire Au chapitre de la prévention cardiovasculaire, toutes les huiles de poisson se montrent bénéfiques. Les oméga 3 sont indispensables au bon fonctionnement du cœur et à la santé des artères. On peut même dire que leurs effets sont impressionnants 2. L’American Heart Association ne recommande qu’un seul produit aux patients qui souffrent d’un taux de triglycérides élevé ou d’une maladie coronarienne. Et il s’agit de l’huile de poisson 3 ! Ici, l’huile de foie de morue s’utilise en prévention primaire, pour prévenir les maladies cardiovasculaires chez les personnes en bonne santé. Elle peut aussi s’utiliser en prévention secondaire, afin de prévenir les crises cardiaques, les infarctus et les décès chez les personnes ayant déjà subi un infarctus 4. Il en est de même dans la prévention des morts cardiaques subites chez les patients qui souffrent d’une pathologie coronarienne 5. Enfin, l’huile de foie de morue s’utilise également pour ses effets bénéfiques sur les marqueurs et les facteurs de maladies cardiovasculaires. Ces derniers sont notamment la pression artérielle, la fonction plaquettaire, la fonction vasculaire, le taux de lipides sanguins ou l’inflammation. Le bienfait le plus marqué porte cependant sur la réduction des taux de triglycérides sanguins, notamment si ceux-ci sont trop élevés 6. Une huile bénéfique pour la vision et l’immunité La teneur en vitamine A de l’huile de foie de morue est exceptionnelle. Cette vitamine est essentielle au développement des os et à la croissance. Mais si elle est vitale pour l’organisme, elle est aussi réputée pour son rôle dans la préservation de la vision, et la prévention de la cécité nocturne ainsi que la xérophtalmie, une maladie oculaire grave 7. La vitamine A a d’autres rôles comme assurer la protection des tissus épithéliaux ou de la peau. Ces tissus sont les muqueuses de la gorge, du nez, des voies respiratoires et des voies génito-urinaires. La vitamine A joue ici un rôle anti-infectieux est primordial. Une carence en vitamine A peut avoir de lourdes conséquences sur la santé. Les scientifiques étudient avec le plus grand intérêt les sources de vitamine A telle que l’huile de foie de morue. Cette vitamine agit sur le système immunitaire et contribue à le renforcer. Elle est très utile contre les maladies infectieuses comme la rougeole et la pneumonie. À l’inverse, un excès de vitamine A peut aussi être dangereux. Des os solides avec la vitamine D de l’huile L’huile de foie de morue est une source indéniable d’acide gras oméga 3. Mais ce qui la rend aussi particulière, c’est sa teneur en vitamines D et en vitamine A. Elle fait partie des sources les plus importantes en vitamine D. Les scientifiques en ont fait la découverte lorsqu’ils l’ont utilisé contre le rachitisme 8. En effet, la vitamine D favorise l’absorption du calcium et du phosphore par les intestins, puis par les os. Ces deux nutriments sont essentiels dans le processus de formation des os et de leur intégrité dans la durée. Ici, la vitamine D améliore l’absorption du calcium et du phosphore dans tout l’organisme, en particulier dans l’intestin grêle. Cette vitamine est essentielle pour prévenir les crampes et les spasmes musculaires. Elle intervient par ailleurs dans la croissance et la minéralisation des dents et des os. L’excès de vitamine D, tout comme la carence, peut avoir de lourdes conséquences sur la santé 9. L’arthrite rhumatoïde Les compléments alimentaires à base d’huile de poisson ou de foie de morue peuvent être bénéfiques pour soulager certains symptômes des maladies auto-immunes, comme l’arthrite rhumatoïde. Les oméga 3 ont un effet anti-inflammatoire considérable, idéal pour soulager les raideurs matinales et les douleurs qui affectent les articulations. D’ailleurs, les sportifs l’apprécient aussi pour soulager les douleurs articulaires qui peuvent survenir après un effort physique intense. L’utilisation de l’huile de poisson dans ce cadre permet, par la même occasion, de réduire la consommation de médicaments anti-inflammatoires 10. Ces effets sont toutefois observables sur une longue durée. Il faut en tenir compte pour limiter le risque de surconsommation de vitamine A nous allons y revenir. Utiliser et consommer de l’huile de foie de morue Comment bien utiliser et consommer l’huile de foie de morue pour profiter de ses bienfaits sur la santé ? Attention, ce produit est loin d’être aussi sécuritaire » qu’il y paraît. Il faut prendre compte de plusieurs risques la surdose de vitamine A, la contamination probable aux métaux lourds… Nous vous conseillons la plus grande prudence. Attention au surdosage de vitamine A L’huile de foie de morue contient beaucoup de vitamine A. Une seule cuillère à soupe de cette huile contient 136 % du maximum journalier à respecter en ce qui concerne cette vitamine 11. Une consommation hasardeuse ou déraisonnable de ce produit peut donc provoquer une hypervitaminose A et toutes les conséquences associées 12. Il faut tenir compte de cette information dans le respect de la posologie. L’usage de compléments alimentaires huile en capsules permet de grandement limiter ce risque. Les huiles de foie de poisson sont souvent contre-indiquées aux personnes qui souffrent d’un problème de santé, ou pour leur haute teneur en vitamine A. Une posologie adaptée est plus que nécessaire ici. Nous ne pouvons que vous conseiller de solliciter un avis médical avant d’en commencer une cure. Contre-indications et effets secondaires Les femmes enceintes et allaitantes doivent consulter leur médecin avant de consommer de l’huile de foie de morue sous toutes ses formes. En effet, une prise conséquence de cette huile pour une femme enceinte peut augmenter le risque d’hypertension gestationnelle de façon considérable 13. L’huile peut avoir des effets bénéfiques pour la grossesse, jusqu’à un certain niveau. C’est pourquoi il est important de solliciter un professionnel de santé dans ce cadre 14. La prise de ce complément alimentaire peut causer quelques effets secondaires comme des brûlures d’estomac, des maux de tête, un assèchement de la peau ou une mauvaise haleine. Si ces symptômes apparaissent, il est préférable de stopper la cure. Les personnes allergiques au poisson doivent l’éviter, tout comme les personnes diabétiques, hypertendues ou atteintes d’hypercholestérolémie. La sollicitation d’un avis médical est indispensable ici. Bien choisir une huile de foie de morue Le contenu de l’huile de foie de morue est le premier critère à prendre en compte. Sa composition est extrêmement riche, ce qui implique un besoin de vigilance accrue quant à sa consommation. Une bonne huile de poisson contient donc des doses appréciables d’acide docosahexaénoïque DHA et d’acide eicosapentaénoïque EPA 15. Un bon complément alimentaire d’huile de poisson doit être dépourvu de PCB les polychlorobiphényles 16. Il s’agit de substances chimiques, qui peuvent engendrer de lourds problèmes de santé. Il en est de même pour les métaux lourds et autres contaminants. En effet, il faut aussi souligner le risque de pollution d’huile de foie de morue 17. Bien que les risques sont réduits lorsqu’elle est correctement filtrée, purifiée ou raffinée, les poissons peuvent être contaminés avec des substances nocives. Il est essentiel de bien choisir son huile lors d’une supplémentation. La provenance, la méthode de fabrication et les contrôles effectués sur les produits sont des critères primordiaux. Tout savoir sur l’huile de foie de morue Bien que bénéfique en de nombreux points pour la santé humaine, l’huile de foie de morue représente un risque important en lien avec sa teneur en vitamine A, exceptionnellement élevée. En cas de désir de supplémentation avec ce produit, il est essentiel de demander conseil à un médecin. Ne tentez pas l’automédication si vous rencontrez un problème de santé. Ici, le risque est important. L’huile de foie de morue et l’huile de poisson sont composées d’oméga 3, ce qui les différencie principalement c’est le processus de fabrication et la teneur en oméga 3 sont des acides gras essentiels connus pour leurs bienfaits au niveau de la fonction cardiaque, ils agiraient sur les niveaux de triglycérides dans le sang, l’inflammation et la formation de plaques d’athérosclérose. L’huile de poisson et l’huile de foie de morue sont de bonnes options pour les personnes qui ne mangent pas régulièrement du poisson. Cependant, ce type d’huiles n’est pas adapté si vous souffrez d’allergies aux poissons ou aux fruits de mer, car elles peuvent provoquer des réactions sont fabriquées ses deux huiles ?Le processus de fabrication de l’huile de foie de morue et de l’huile de poisson est différent. L’huile de foie de morue est fabriquée à partir de foie de morue, d’où son nom. Le foie de morue est tout d’abord cuit à la vapeur puis pressé pour en extraire l’huile. L’huile de foie de morue est disponible sous forme liquide en bouteille ou en l’huile de poisson, elle est constituée de la chair des différents types de poissons tels que le saumon, le hareng ou la sardine, qui est ensuite pressée pour en extraire l’huile. L’huile de poisson est disponible sous forme liquide principalement en acides gras oméga 3 présents dans l’huile de foie de morue et l’huile de poissonLes différents types d’oméga 3 présents dans l’huile de morue et l’huile de poisson sont les mêmes. Ils contiennent de l’acide docosahexaénoïque ou DHA et de l’acide eicosapentaénoïque ou EPA, qui sont une source d’oméga 3. Il existe un troisième type d’acides gras oméga 3, appelé acide alpha linolénique ou ALA, que l’on retrouve dans certains produits d’origine végétale tels que les graines de lin, de noix, de colza et l’huile de composition en vitaminesContrairement à l’huile de poisson, l’huile de foie de morue contient des vitamines A et D liposolubles. En effet ces vitamines sont stockées dans le foie des poissons et se trouvent dans l’huile de foie. L’apport maximal tolérable pour les adultes est fixé à 2 000 UI de vitamine D et à 3000 UI de vitamine A. Au-dessus de ces quantités, la vitamine D peut provoquer des nausées, des vomissements, de la fatigue et de la constipation. La vitamine A peut provoquer des malformations congénitales, des problèmes de foie, l’ostéoporose et même des troubles du système nerveux central. Les vitamines liposolubles peuvent être toxiques en quantités contaminantsUne autre grande différence entre l’huile de foie de morue et l’huile de poisson est leur niveau de contamination par les polluants. Le foie joue de nombreux rôles, y compris le filtrage des substances néfastes pour l’organisme. Pour cette raison, l’huile de foie de morue peut contenir des contaminants environnementaux comme les biphényles polychlorés, par rapport aux huiles de poisson. L’huile de poisson est faiblement contaminée, car les contaminants ont tendance à s’accumuler dans la chair des poissons plutôt que dans l’huile. Vous avez peut-être déjà remarqué l’existence de compléments alimentaires à base d’huile de poisson pour chien ou pour chat. Mais quelle est donc l’utilité de cet aliment ? Les huiles de poissons des mers froides saumon, sardine, maquereau et autres sont très riches en acides gras polyinsaturés les omégas-3 EPH, DHA. Du gras, oui, mais du bon gras ! Les omégas-3 sont du gras considéré comme essentiel, car l’organisme n’est pas capable de les synthétiser, il faut donc lui en apporter par l’alimentation. Les omégas-3, en complément des oméga-6 obtenus à partir d’huile de végétaux, participent à équilibrer l’organisme de votre animal. Mais pourquoi donner de l’huile de poisson à son animal de compagnie ? Quelle huile de poisson choisir pour son chat ou son chien ? En quelle quantité ? La réponse à toutes vos questions dans cet article. Les bienfaits des huiles de poisson pour chien et chat Pour nos animaux de compagnie, l’huile de foie de morue, de saumon ou tout autre poisson possède de nombreux bénéfices pour leur santé. L’huile de poisson participe au bon fonctionnement de l’organisme du chien ou du chat. Les compléments en oméga-3 pour vos animaux apportent un meilleur fonctionnement du système immunitaire, améliorent la reproduction des animaux et la qualité de l’épiderme et du poil, renforcent la croissance des jeunes chiots ou chatons, régulent la coagulation sanguine ou encore agissent sur le développement cognitif. Bref, l’huile de poisson apporte tout un panel de bienfaitsà son animal. Si vous n’avez pas l’habitude de compléter votre chien ou votre chat, vous remarquez rapidement des effets sur son tonus au bout de quelques jours de cure ! Mais surtout, l’huile de poisson est un allié non négligeable contre certaines pathologies chroniques ou inflammatoires. Il a ainsi été prouvé que bon apport en acides gras essentiels améliorait l’état d’un chien ou d’un chat souffrant en soulageant ses douleurs et symptômes. C’est une piste à explorer pour aider un animal atteint d’arthrose, de diabète, de cancer, d'insuffisance rénale chronique, d’une maladie cardio-vasculaire ou de problèmes de peau. Huile de poisson pour chien et chat quand leur en donner ? Idéalement, l’huile de poisson doit être donnée quotidiennement si l’on veut voir des effets positifs sur son animal de compagnie. Pour un animal en bonne santé, on préconise une dose de 0,5 g soit 500 mg par 10kg. Pour un chien de 30 kg, on lui donnera une quantité de 1,5g d’huile de saumon, par exemple. Pour un animal présentant des problèmes de santé, on préconisera une dose de 1g par 10 kg. A certains stades de la vie du chien ou du chat, il peut sembler intéressant d’apporter une plus grande teneur en oméga-3. C’est le cas notamment pour les chiots et chattons car les acides gras essentiels renforceront leur système immunitaire, leur croissance et leur apprentissage. Pour un éleveur, la complémentation en huile de poisson chez la femelle aura de grands bénéfices pour une meilleure fertilité et de futurs bébés en bonne santé. Bien sûr, un ingrédient qui possède tant de bienfaits en cache quelques mauvais. Il est important de respecter les doses recommandées, car en excès, certains des bienfaits annoncés peuvent être agir de manière totalement inverse. C’est le cas notamment de la cicatrisation qui peut devenir difficile si l’on donne trop d’huile de poisson à son animal. Petite mise en garde, l’huile de poisson a un taux d’oxydation relativement élevé. Elle doit être conservée à l’abri de l’humidité, de l’air et de la lumière, mais aussi de la chaleur. En effet, à forte température elle perd tous ses bienfaits, et, vous l’aurez compris, elle ne doit donc pas être chauffée, mais consommée crue. Quelle huile de poisson pour mon chien ou mon chat ? Maintenant que l’on connait les bienfaits de l’huile de poisson et leur posologie, intéressons-nous aux différentes formes d’huiles de poisson. Vous avez le choix entre des gélules d’huile ou bien directement le produit sous forme liquide. La gélule peut être intéressante si votre animal n’aime pas le goût de l’huile dans sa gamelle et refuse de manger, ou, à l’inverse, l’huile sous forme liquide sera préférée pour un animal qui refuse d’avaler la gélule. Sachez toutefois que les gélules d’huile de poisson contiennent parfois d’autres vitamines qui ne doivent pas être données en excès. Assurez-vous que vos gélules ne contiennent que de l’huile de poisson et de la vitamine E un antioxydant pour favoriser la conservation. Comme nous le disions plus haut, les huiles les plus riches en oméga-3 proviennent de poissons d’eaux froides. Voici donc les huiles que vous pouvez donner à votre animal Huile de saumon Huile de maquereau Huile de sardine Huile de hareng Huile d’anchois Huile de truite Un peu moins connue, l’huile de Krill est très riche en bons acides gras. Elle possède 30% d'EPA et DHA et un très bon ratio d’omégas-3, 6 et 9. L’huile de Krill aide significativement à améliorer l’organisme de votre animal. Il semble qu’elle soit l’une des meilleurs que l’on peut trouver pour avoir un animal en bonne santé. Mise en garde sur l’huile de foie de morue Elle est décrite comme riche en oméga-3 et parfois conseillée. Pourtant, il est déconseillé de complémenter son animal avec l’huile de foie de morue. En effet, au-delà de contenir une forte dose d’acides gras, l’huile de foie de morue contient une importante quantité de vitamines A et D qui peuvent être toxique en excès. Une alimentation équilibrée contient déjà la quantité suffisante de ces vitamines, il n’est nullement utile d’en apporter davantage.

huile foie de morue omega 3